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Autores: | , , , |
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Tipo de recurso: | artículo |
Fecha de publicación: | 2019 |
País: | España |
OAI Identifier: | oai:dnet:irtapubpro__::a9b69b68afef7bc9b91be2928acdb44c |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12327/474 https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108578 |
Access Level: | acceso embargado |
Palabra clave: | 663/664 |
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