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Novel nanocomposites for active food packaging applicat...
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In a paper recently published on the journal Food Ethics (Saltelli and Lo Piano, 2017), we take issue with a scenario for the future of agriculture recently published. The scenario we target, which is not uncommon in present discourse on food security, assumes that improving in agricultural techniqu…
Autores: | , |
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2018 |
País: | España |
OAI Identifier: | oai:dnet:orepositorio::97aabb95b18b76b352ce55d0e65bcb74 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/92486 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | food security sensitivity auditing quantitative story telling food distribution ecosystem alteration political asymmetries asimetrías políticas seguridad alimentaria control de sensibilidad story telling cuantitativo distribución alimentaria alteración del ecosistema asimetries polítiques seguretat alimentària control de sensibilitat story telling quantitatiu distribució alimentària alteració de l’ecosistema Food security Seguretat alimentària Seguridad alimentaria |
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