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Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis doctoral |
Fecha de publicación: | 2020 |
País: | España |
OAI Identifier: | oai:dnet:upcartagena_::f27f2a2505d645ef3e95fa57bb5359b8 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10317/9167 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Equipo industrial Transferencia de calor Procesos microbianos Microondas Sandach (Subproductos animales no destinados al consumo humano) Piscifactorías Teoría de la Señal y las Comunicaciones 3309.25 Esterilización de Alimentos |
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