Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Hace ya más de 60 años, abre sus puertas a sus clientes la empresa familiar LA DELICIA dedicada a la elaboración de una gran variedad de panes, dulces y tortas. La misma se ha mantenido entre las más importantes del sector debido al distintivo toque de sabor y apariencia artesanal de sus productos….
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| Repositorio: | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/11161 |
| Acceso en línea: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11161 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | MANUFACTURA PANIFICACIÓN Y REPOSTERÍA VÍA SIMULACIÓN |
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