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La crisis alimenticia es apreciada como un problema productivo y distributivo, aun cuando no hay carencia ni una sobredemanda de alimentos que determine su escasez. La crisis es el sobreprecio de los alimentos, es la especulación con una mercancía vital para la vida y la salud de las personas y los…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | Costa Rica |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/7120 |
| Acceso en línea: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7120 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | crisis alimentaria especulación nuevo colonialismo seguridad alimentaria y nutricional compra de tierras alimentary crisis speculation new colonialism alimentarian and nutritional safety lands purchasing |
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