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Autores: | , |
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Tipo de recurso: | artículo |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2017 |
País: | Argentina |
Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/5035 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5035 https://www.publitec.com/2018/12/05/aspectos-de-calidad-e-inocuidad-de-carne-vacuna-en-puntos-de-venta-minorista-percepcion-del-consumidor/ |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Carne Meat Meat products Calidad Quality Inocuidad alimentaria Food safety Consumidores Comportamiento del consumidor Consumers Consumer behaviour Preferencias de los consumidores Seguridad alimentaria Food security Beef |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International