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La estrategia para minimizar el riesgo en salud humana por productos pesqueros y establecer la base para la regulación y manejo por parte de los tomadores de decisiones está basado en la definición de los “niveles de toxinas permisibles en alimentos acuáticos, principalmente marinos” y en…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Técnica de Manabi |
| Repositorio: | Revista Universidad Técnica de Manabi |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs2.revistas.utm.edu.ec:article/643 |
| Acceso en línea: | http://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/643 |
| Access Level: | acceso abierto |
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