El covid-19 y los sistemas agroalimentarios.
El covid-19 y los sistemas agroalimentarios. ...
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El presente estudio tiene como objeto evaluar la calidad parasitológica de frutillas cultivadas y expendidas en la Ciudad de Cuenca. Se examinaron las muestras que son comercializadas en el mercado El Arenal, en un número de setenta, resultando contaminadas un total de sesenta y cuatro de las cuales…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2016 |
País: | Ecuador |
Institución: | Universidad del Azuay |
Repositorio: | Repositorio Universidad del Azuay |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:dspace.uazuay.edu.ec:datos/5897 |
Acceso en línea: | http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/5897 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | FRUTILLA SEDIMENTACIÓN PARÁSITOS HIPOCLORITO |
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