Repositorio Bibliográfico Biocultural

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Análisis del sector arrocero en Panamá: 1999-2016

La producción de arroz comercial es indispensable para garantizar la seguridad alimentaria de la población, ya que el 93 % de los panameños consume, en promedio, 158 g de arroz blanco por día, lo que define al arroz como el producto base de la alimentación en Panamá. En 2004, Panamá pierde la autosu…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Sánchez-Galán Quintero, Enrique Alejandro
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Costa Rica
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ojs.www.una.ac.cr:article/14802
Acceso en línea: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/14802
Access Level: acceso abierto

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