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Affinity bioseparation and biosensing using magnetic particles for food safety

La presente Tesis describe el diseño y la evaluación de nuevas estrategias, tanto ópticas como electroquímicas, para la detección rápida de bacterias patógenas en seguridad alimentaria. En la misma, se evalúan diferentes plataformas electroquímicas, basadas principalmente en biocompósitos de grafito…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Liébana Girona, Susana
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2013
País: España
Institución: CBUC, CESCA
Repositorio: TDR: Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier: oai:www.tdx.cat:10803/129323
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10803/129323
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Biosensors
Food safety
Magnetic particles
Ciències Experimentals
543

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