Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Vivimos una época en la que el mundo se transforma aceleradamente. La globalización está siguiendo un curso imparable, la población mundial asà como la población urbana siguen creciendo, y en los paÃses emergentes los ingresos promedios aumentan, resultando en un cambio también acelerado de las diet…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| PaÃs: | España |
| Institución: | Universidad Politécnica de Madrid |
| Repositorio: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:39073 |
| Acceso en lÃnea: | http://oa.upm.es/39073/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agricultura |
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