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Esta tesis doctoral se presenta como compendio de publicaciones de los trabajos derivados del proyecto “SAFEPORK Zoonosis Alimentarias en el cerdo Ibérico: prevalencia y control para la obtención de alimentos seguros”, financiado con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, y gestionado por la Agenc…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Córdoba |
| Repositorio: | Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba |
| OAI Identifier: | oai:helvia.uco.es:10396/19168 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10396/19168 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Industria cárnica Ganado porcino-ibérico Producción porcina Cerdo ibérico Enfermedades zoonóticas Zoonosis Seguridad alimentaria Sanidad animal |
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