La soberanía alimentaria: Cultivando nuevas
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Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El turismo es una actividad que está teniendo una expansión cualitativa y cuantitativa en Argentina, a partir del advenimiento del neodesarrollismo. El turismo de nichos es la variante protagonista de este proceso. El turismo gastronómico es una de sus expresiones, el cual trastoca la relación tradi…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas |
| Repositorio: | CONICET Digital (CONICET) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.conicet.gov.ar:11336/37551 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11336/37551 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | TURISMO GASTRONOMICO ALIMENTACION SOBERANIA ALIMENTARIA PLAN DE MARKETING DE TURISMO GASTRONOMICO 2012-2016 Ciencias Medioambientales Geografía Económica y Social CIENCIAS SOCIALES |
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