Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El nuevo contexto mundial, signado por una era global que enfatiza el rol del consumidor a la par que acelera los procesos de innovación vinculados con las nuevas tecnologías de la información y la comunicación(TIC), establece –y en cierta forma impone– un punto de partida para la incorporación de d…
| Autores: | , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/3667 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/3667 http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/article/view/6504/6314 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Trazabilidad Seguridad Alimentaria Calidad de los Alimentos Industria Alimentaria Tecnología Technology Traceability Food Security Food Quality Food Industry |
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