Somos un mismo pueblo con culturas diversas
Esta es una investigación teórica empírica que parte del modelo de la determinación social del consumo alimentario en espacios urbanos, marco interpretativo para la investigación e incidencia transformadora en espacios de producción, circulación y consumo de alimentos. En el caso de estudio que se p…
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad Andina Simón Bolivar |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uasb.edu.ec:10644/6941 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10644/6941 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | CONSUMO DE ALIMENTOS CIUDADES MUJERES INDÍGENAS CAMPESINOS AGROECOLOGÍA SEGURIDAD ALIMENTARIA PENSAMIENTO CRÍTICO |
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