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Las actividades de pesca de merluza en el Perú dejan un volumen considerable de descartes, constituidos por especies de peces y moluscos que se desechan al mar. Considerando la necesidad de entender la pesquerÃa como parte de un sistema que corre el riesgo de desestabilizarse, se propone rescatar se…
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| PaÃs: | Perú |
| Institución: | Universidad de San MartÃn de Porres |
| Repositorio: | Revistas Universidad de San MartÃn de Porres |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs2.ojs.revistaturismoypatrimonio.com:article/57 |
| Acceso en lÃnea: | http://ojs.revistaturismoypatrimonio.com/index.php/typ/article/view/57 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Descartes de pesca Merluza Peces demersales Pesca de arrastre PesquerÃa sostenible Seguridad alimentaria |
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