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Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad

El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del pa…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Sánchez Picado, Yendry
,

Vega Solano, Maria Fernanda
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2017
País: Costa Rica
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
Idioma: español
OAI Identifier: oai:https://repositorio.una.ac.cr:11056/17967
Acceso en línea: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/abra/article/view/10042/12222
http://hdl.handle.net/11056/17967
http://dx.doi.org/10.15359/abra.38-56.1
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: COSTA RICA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FOOD SAFETY
PRODUCTOR
PRODUCER
POLÍTICAS
POLICIES
POBREZA
POVERTY
REGULACIÓN
REGULATION

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