Aspectos de Inocuidad en la Industria de Prod
Aspectos de Inocuidad en la Industria de Productos Vege...
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Tipo de recurso: | artÃculo |
Fecha de publicación: | 2013 |
PaÃs: | España |
Institución: | Universidad de Córdoba |
Repositorio: | Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba |
OAI Identifier: | oai:helvia.uco.es:10396/12539 |
Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10396/12539 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Seguridad alimentaria Crisis alimentaria Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) |
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