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Seguridad alimentaria en el Ecuador desde un enfoque de acceso a alimentos

En el Ecuador a pesar de que se observa un superávit en la disponibilidad de alimentos, una proporción de hogares no cuenta con recursos económicos para acceder a una cantidad mínima de alimentos. Ello conduce a que, en esta investigación se aborde el fenómeno de seguridad alimentaria desde un enfoq…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Calero León, Carla Jeanneth
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2010
País: Ecuador
Institución: Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
Repositorio: Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.flacsoandes.edu.ec:10469/3097
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10469/3097
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: SEGURIDAD ALIMENTARIA
ALIMENTACIÓN
AGRICULTURA
DESARROLLO RURAL
POLÍTICAS PÚBLICAS
NUTRICIÓN
ECUADOR

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