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El presente estudio buscó analizar la asociación entre la (in)seguridad alimentaria y el estado nutricional de niños preescolares asistidos en jardines infantiles. La seguridad alimentaria fue evaluada a través de la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (EBIA). El estado nutricional se evaluó…
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|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Brasil |
| Institución: | ABRASCO |
| Repositorio: | Ciência & Saúde Coletiva |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:scielo:S1413-81232014000200641 |
| Acceso en línea: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-81232014000200641 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Inseguridad alimentaria Hemoglobina Retinol sérico Zinc sérico Preescolar |
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