Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Seguridad alimentaria: Control de residuos y contaminantes

Detalles Bibliográficos
Autor:

Garrido Frenich, Antonia
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2010
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/6009
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/6009
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Industria alimentaria
Contaminación microbiológica
ceiA3

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

La cooperación académica en agronegocios: e

La cooperación académica en agronegocios: estrategias...

Influencia de los tratamientos térmicos en l

Influencia de los tratamientos térmicos en la elaborac...

Bacteriological load of the fishes Cynoscion

Bacteriological load of the fishes Cynoscion squamipinn...