Repositorio Bibliográfico Biocultural

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Seguridad alimentaria: Control de residuos y contaminantes

Detalles Bibliográficos
Autor:

Garrido Frenich, Antonia
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2010
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/6009
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/6009
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Industria alimentaria
Contaminación microbiológica
ceiA3

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