Diseño de un Sistema de gestión de inocuida
Diseño de un Sistema de gestión de inocuidad alimenta...
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La crisis alimentaria global, registrada en el período 2006-2011, sacudió muchas visiones preconcebidas y supuestos considerados inamovibles, colocando nuevamente a la alimentación en la agenda global, una vez más en forma temporal. Las respuestas multilaterales y de los gobiernos de los países, fue…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis doctoral |
Estado: | Versión aceptada para publicación |
Fecha de publicación: | 2017 |
País: | Argentina |
Institución: | Universidad Nacional de Rosario |
Repositorio: | RepHipUNR (UNR) |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:rephip.unr.edu.ar:2133/11538 |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/2133/11538 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Economía política internacional Crisis alimentaria Región andina Política agrícola Seguridad alimentaria Soberanía alimentaria |
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