Capacitación de productores y manipuladores
Capacitación de productores y manipuladores de aliment...
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La policia administrativa, una de les més clàssiques formes d’intervenció pública en l’esfera jurídica dels particulars, ha vingut caracteritzant fins a temps recents l’acció administrativa en el sector dels aliments. No obstant, les limitacions que sembla presentar aquesta forma d…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis doctoral |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2006 |
País: | España |
Institución: | CBUC, CESCA |
Repositorio: | TDR: Tesis Doctorales en Red |
OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/7686 |
Acceso en línea: | http://www.tdx.cat/TDX-0811106-132209 http://hdl.handle.net/10803/7686 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Policia administrativa Self-regulation Autorregulación Autorregulació Food industry Industria alimentaria Alimentos Aliments Food Agència de Seguretat Alimentària Precautionary principle Principio de precaución Principi de precaució Gestión de riesgos Risk management Gestió de riscos Administrative policy 342 663/664 |
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