Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Reflexiones sobre seguridad Alimentaria. Presentación de las XIII Jornadas Científicas sobre Alimentación «seguridad Alimentaria y sanidad Animal»

Detalles Bibliográficos
Autor:

Durán Ferrer, Manuel
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2004
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/3945
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/3945
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Bromatología
Alimentación
Salud Pública

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Diseño de un plan APPCC en la producción de

Diseño de un plan APPCC en la producción de bebidas n...

Anisákidos en pescado y su relación con la

Anisákidos en pescado y su relación con la seguridad ...

Optimización de la formulación y elaboraciÃ

Optimización de la formulación y elaboración de masa...