Valoración del efecto probiótico «in vitro
Valoración del efecto probiótico "in vitro" de lactob...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
204 p.
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | España |
| OAI Identifier: | oai:dnet:buleria_____::f4f4a1a14765e1ec52086ec6fd3d21fc |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10612/3182 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Tecnología de los alimentos Seguridad alimentaria Bacterias Antibióticos Ganado aviar España Descontaminación Carne |
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