Importancia nutricional y actividad biológic
Importancia nutricional y actividad biológica de los c...
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ilustraciones
Autor: | |
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Tipo de recurso: | tesis de maestría |
Estado: | Versión aceptada para publicación |
Fecha de publicación: | 2021 |
País: | Colombia |
Institución: | Universidad Nacional de Colombia |
Repositorio: | Repositorio UN |
Idioma: | español |
OAI Identifier: | oai:repositorio.unal.edu.co:unal/79814 |
Acceso en línea: | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/79814 https://repositorio.unal.edu.co/ |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | 630 – Agricultura y tecnologías relacionadas Seguridad alimentaria Pérdida de alimentos Seguridad alimentaria y nutricional Soberanía alimentaria Modelos de producción Estrategias de comercialización Food and nutritional security Food sovereignty Food loss Production models Marketing strategies |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International