Papel del enfoque tecnocrático de desarrollo rural en las formas de expresión del hambre en hogares campesinos

Sumario: El hambre es un fenómeno que afecta a un importante porcentaje de la población mundial, especialmente a la ruralidad, donde paradójicamente se producen los alimentos. Lo anterior, a pesar de que uno de los objetivos del desarrollo rural es producir alimentos para evitar el hambre en la sociedad. Esta investigación tiene como objetivo conocer el papel del desarrollo rural en las expresiones del hambre en los hogares campesinos del centro occidente de Boyacá, a través de una metodología cualitativa. Los resultados muestran las contradicciones que existen entre el hambre, el desarrollo rural y la producción de alimentos por una política global de acumulación de capital. En los campesinos esto se expresa en mayor dependencia de insumos externos a la finca y una marcada vulnerabilidad al precio de los alimentos en el mercado, resultando en sus propias ideas de hambre y la necesidad de acudir a actividades agrícolas, que en mucha ocasiones, afectan su propia calidad de vida.