Caracterización y evaluación de los sistema
Tesis (M. Sc) -- CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2015 ...
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Se trata de hacer un repaso de la situación de desnutrición de los pueblos indígenas en Panamá y su increíble contraste con la riqueza de nutrición que tienen en sus alimentos tradicionales. Se buscan las causas de esta situación y se plantea el debate entre seguridad y soberanía alimentaria como ma…
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