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Organismos genéticamente modificados, seguridad alimentaria y salud: trascendiendo la epidemiología y la salud pública

En las últimas décadas, los cambios en la agricultura y las innovaciones en biotecnología han modificado el panorama de la alimentación del planeta. Desde la década de los cincuenta, la revolución verde ha tenido un impacto dramático a nivel planetario y

Detalles Bibliográficos
Autor:

Rodríguez Gómez, Rodolfo
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2020
País: Colombia
Institución: Universidad El Bosque
Repositorio: Repositorio U. El Bosque
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/5013
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12495/5013
https://doi.org/10.18270/rsb.v5i2.1467
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Alimentos modificados genéticamente
Organismos modificados genéticamente
Salud
Seguridad alimentaria
Seguridad alimentaria y nutricional
Epidemiología
Salud pública (fuente DeCS).
Food Genetically Modified
Organisms Genetically Modified
Health
Food security
Epidemiology
Public health (source MeSH).

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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