Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Nutritional Food Security in Peru: Agrifood Availability

It is necessary to know the definition of Nutritional Food Security, under a right to food approach. FAO and national policies define it as: “Nutritional food security is the physical, economic and socio-cultural access of all people at all times to sufficient, safe and nutritious food, so that they…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Perfecto Chagua Rodríguez
,

Rafael Julián Malpartida Yapias
,

Elmer Robert Torres Gutiérrez
,

Jimmy Pablo Echevarría Victorio
,

Roberto Carlos Chuquilin Goicochea
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2019
País: Perú
Institución: Universidad Nacional Autónoma de Huanta
Repositorio: Revistas Universidad Nacional Autónoma de Huanta
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ojs2.www.revistas.unah.edu.pe:article/33
Acceso en línea: https://www.revistas.unah.edu.pe/index.php/puriq/article/view/33
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Seguridad alimentaria, nutrición, disponibilidad agroalimentaria.
Food security, nutrition, agrifood availability

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Informe del Comité Científico de la Agencia

Informe del Comité Científico de la Agencia Española...

Investigación de larvas de anisakidos en pes

Investigación de larvas de anisakidos en pescados que ...

Descripción de la ingesta de alimentos y nut

Descripción de la ingesta de alimentos y nutrientes en...