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Los usuarios ante los alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado

OBJETIVO : Analizar la opinión que los usuarios tienen sobre alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado. MÉTODOS : Realizada revisión sistemática de la literatura científica sobre los alimentos transgénicos y el etiquetado a partir de la consulta de las bases de datos bibl…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Sebastian-Ponce,Miren Itxaso
,

Sanz-Valero,Javier
,

Wanden-Berghe,Carmina
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2014
País: Brasil
Institución: Universidade de São Paulo (USP)
Repositorio: Revista de Saúde Pública
Idioma: español
OAI Identifier: oai:scielo:S0034-89102014000100154
Acceso en línea: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102014000100154
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Etiquetado de Alimentos
Alimentos Modificados Genéticamente
Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud
Seguridad Alimentaria
Promoción de la Salud

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

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