La Soberanía Alimentaria desde la Extensión Universitaria: Repensando ‘los’ territorios y la distinción urbano/rural a través de la experiencia de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria (UNLP-Argentina)

Detalles Bibliográficos Autores:

Torres, Fernanda,

Glenza, Fernando,

Santarsiero, Luis Hernán,

Ottenheimer, Ana Tipo de recurso: artículo Estado: Versión publicada Fecha de publicación: 2016 País: Argentina Institución: Universidad Nacional de La Plata. Facultad Humanidades y Ciencias de la Educación Repositorio: Memoria Académica (UNLP-FAHCE) Idioma: español OAI Identifier: oai:memoria.fahce.unlp.edu.ar:snrd:Jpr9260 Acceso en línea: http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.9260/pr.9260.pdf Access Level: acceso abierto Palabra clave: Sociología
Urbano/rural
Territorios
Prácticas extensionistas
Urban/rural
Territories
Extension practices
Este trabalho procura contribuir ao debate sobre o paradigma da Soberania Alimentar, desde a abordagem particular e envolve a prática de Extensao Universitária. O eixo de análise será uma das experiências de extensao realizadas no âmbito da Cátedra Livre de Soberania Alimentar da Universidade Nacional de La Plata na Argentina: a Horta Ecológica Santa Elena no Parque Pereyra Iraola. Esta experiência vai permitir-nos repensar o tipo de território que é construído nas práticas agroecológicas produtivas como ferramenta da Soberania Alimentar, assim como problematizar a tensao da dicotomia urbano / rural, tantas vezes discutida, a partir de um fundamento empírico concreto.