Estudio filo-funcional de levaduras de interÃ
Estudio filo-funcional de levaduras de interés enológ...
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Autor: | |
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Tipo de recurso: | artÃculo |
Fecha de publicación: | 2001 |
PaÃs: | España |
Institución: | Universidad de Córdoba |
Repositorio: | Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba |
OAI Identifier: | oai:helvia.uco.es:10396/3849 |
Acceso en lÃnea: | http://hdl.handle.net/10396/3849 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Industria pesquera Alimentos Salud Pública |
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