Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

La seguridad alimentaria en carnes y productos cárnicos

Detalles Bibliográficos
Autor:

Rodríguez Rebollo, Manuel
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2001
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/3864
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/3864
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Industria cárnica
Carne
Salud Pública

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