La Comida en las Alforjas
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Repositorio Bibliográfico Biocultural
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
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El estudio propone la identificación y medición de los factores de riesgo epidemiologico por el cual una persona portadora de teniosis que se dedica a la manipulación de alimentos vegetales es el principal riesgo para que sus convivientes pudiesen contagiarse de neurocisticercosis,por ello se establ…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de La Plata |
| Repositorio: | SEDICI (UNLP) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/87015 |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87015 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Ciencias Veterinarias Tenia solium Alimentos Seguridad alimentaria Manipulación de Alimentos |
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