Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Investigación de portadores de Tenia solium en manipuladores de alimentos y sus familias en el Gran La Plata

El estudio propone la identificación y medición de los factores de riesgo epidemiologico por el cual una persona portadora de teniosis que se dedica a la manipulación de alimentos vegetales es el principal riesgo para que sus convivientes pudiesen contagiarse de neurocisticercosis,por ello se establ…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Badajoz Lava, Elmer
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2019
País: Argentina
Institución: Universidad Nacional de La Plata
Repositorio: SEDICI (UNLP)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/87015
Acceso en línea: http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/87015
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Ciencias Veterinarias
Tenia solium
Alimentos
Seguridad alimentaria
Manipulación de Alimentos

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Ingeniería de catalizadores bienzimáticos d

Ingeniería de catalizadores bienzimáticos de amino ox...

The effect of extrusion and drying on roller

The effect of extrusion and drying on roller techniques...

Seguridad alimentaria en el Ecuador desde un

Seguridad alimentaria en el Ecuador desde un enfoque de...