Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Gestión de los subproductos generados en matadero y seguridad alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor:

Gómez López, Catalina
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2002
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/3865
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/3865
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Mataderos
Salud Pública
Alimentos

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