Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Figuras, normas y protocolos de calidad como herramienta de mejora de la seguridad Alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor:

Caracuel García, Ángel
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación: 2004
País: España
Institución: Universidad de Córdoba
Repositorio: Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
OAI Identifier: oai:helvia.uco.es:10396/3911
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10396/3911
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Legislación alimentaria
Salud Pública
Control de calidad
Calidad

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