As culturas alimentares tradicionais e seu pa
As culturas alimentares tradicionais e seu papel na man...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
En este articulo presenta diferentes aspectos relacionados con la construcción de las políticas publicas de la seguridad alimentaria. Se inicia con una breve discusión sobre la seguridad alimentaria, la nutrición y los derechos humanos. a partir de esta introducción se plantea el origen de la discus…
Autor: | |
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Tipo de recurso: | capítulo de libro |
Estado: | Versión publicada |
Fecha de publicación: | 2010 |
País: | Costa Rica |
Institución: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/76697 |
Acceso en línea: | http://www.cidcacs.iis.ucr.ac.cr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=18981 http://hdl.handle.net/10669/76697 |
Access Level: | acceso abierto |
Palabra clave: | Seguridad aliimentaria Nutrición Políticas públicas |
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