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ESTUDIO ETNOBOTÁNICO DE PLANTAS USADAS EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS CAMPESINOS DEL NOROESTE DE LA PAMPA ARGENTINA

En este trabajo se registran las especies vegetales involucradas en la alimentación de un grupo humano actual, en este caso la población del noroeste de La Pampa (Argentina) conformada por campesinos criollos descendientes de colonos inmigrantes. El tema se abordó desde la perspectiva etnobiológica,…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Muiño,Walter Alejandro
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2012
País: Chile
Institución: CONICYT Chile
Repositorio: SciELO Chile
OAI Identifier: oai:scielo:S0717-73562012000300003
Acceso en línea: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-73562012000300003
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: conocimiento tradicional
alimentación
etnobotánica
recolección
agricultura

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