Calidad integral de alimentos y ecología mic
Calidad integral de alimentos y ecología microbiana ...
Somos un mismo pueblo con culturas diversas
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Complutense de Madrid |
| Repositorio: | E-Prints Complutense: Archivo Institucional de la UCM |
| OAI Identifier: | oai:www.ucm.es:20780 |
| Acceso en línea: | https://eprints.ucm.es/id/eprint/20780/1/T34174.pdf |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Bromatología |
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