Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Estudio de la comunicación del riesgo en materia de seguridad alimentaria: riesgos químicos

Detalles Bibliográficos
Autor:

López-Santacruz Serraller, Ana María
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2012
País: España
Institución: Universidad Complutense de Madrid
Repositorio: E-Prints Complutense: Archivo Institucional de la UCM
OAI Identifier: oai:www.ucm.es:20780
Acceso en línea: https://eprints.ucm.es/id/eprint/20780/1/T34174.pdf
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Bromatología

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Huella hídrica en la producción de rosas de

Huella hídrica en la producción de rosas de corte en ...

Programa de aquisição de alimentos : a lent

Programa de aquisição de alimentos : a lente bioétic...

Calidad y seguridad alimentaria en productos

Calidad y seguridad alimentaria en productos frutihortÃ...