Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Estudio de algas para consumo humano producidas y manufacturadas en Galicia : evaluación de su seguridad alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor:

Punín Crespo, María Oliva
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2005
País: España
Institución: Universidad de Santiago de Compostela (USC)
Repositorio: Minerva: Repositorio Institucional de la Universidad de Santiago de Compostela
OAI Identifier: oai:minerva.usc.es:10347/9690
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10347/9690
http://iacobus.usc.es/record=b1947178~S1*gag
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Algas (Alimento)
Cultivo
Galicia

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

Building a bridge between food production and

Building a bridge between food production and conservat...

Políticas públicas para el sector agrícola

Políticas públicas para el sector agrícola en Bolivi...

Análisis de los roles de género en la segur

Análisis de los roles de género en la seguridad alime...