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| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Granada (UGR) |
| Repositorio: | Digibug: Repositorio Institucional de la Universidad de Granada |
| OAI Identifier: | oai:digibug.ugr.es:10481/26336 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10481/26336 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Seguridad Safety Alimentación Food Seguridad alimentaria Food safety |
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