Somos un mismo pueblo con culturas diversas
El nivel de incertidumbre de los consumidores disminuye al comunicar efectivamente las caracterÃsticas de calidad de un alimento. La presencia de un sello de calidad constituye la forma visible de demostrar que dichas caracterÃsticas han sido fehacientemente verificadas. En este sentido, la etiqueta…
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artÃculo |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| PaÃs: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales |
| Repositorio: | Nülan (UNMDP-FCEyS) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:nulan.mdp.edu.ar:2691 |
| Acceso en lÃnea: | http://nulan.mdp.edu.ar/2691/1/vellini-etal-2017.pdf http://nulan.mdp.edu.ar/2691/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Consumo de Alimentos Seguridad Alimentaria Comportamiento del Consumidor Hortalizas |
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
