Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

El ejercicio de la soberanía alimentaria en las familias campesinas del Valle Calchaquí – el caso de Angastaco, Salta

La soberanía alimentaria es un concepto acuñado y construido por las organizaciones sociales. La Vía Campesina lo definió en 1996 como: `el derecho de cada nación de mantener y desarrollar su propia capacidad de producir alimentos que son decisivos para la seguridad alimentaria nacional y comunitari…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Ocariz, María Paula
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado: Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación: 2015
País: Argentina
Institución: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
Repositorio: FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Idioma: español
OAI Identifier: oai:ri.agro.uba.ar:snrd:2015ocarizmariapaula
Acceso en línea: http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=2015ocarizmariapaula
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: SOBERANIA ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
SALTA (PROVINCIA)
CAMPESINADO

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