Repositorio Bibliográfico Biocultural

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Dinámicas y estrategias alimentarias instauradas en hogares de Medellín

ABSTRACT: To understand the family dynamics food in household beneficiaries of supplementary food programs of Medellin such as food consumption strategies introduced in times of food shortages and in the role assumed by women in family feeding. Methodology: the approach was qualitative and the metho…

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Detalles Bibliográficos
Autor:

Arboleda Montoya, Luz Marina
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2014
País: Colombia
Institución: Universidad de Antioquia
Repositorio: Repositorio UdeA
Idioma: español
OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.udea.edu.co:10495/4505
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10495/4505
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Alimentación
Seguridad alimentaria
Consumo alimentario
Hambre oculta

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