Consumo de alimentos con el colorante aliment
Consumo de alimentos con el colorante alimenticio rojo ...
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El bienestar animal (BA) es apreciado y demandado en el mundo, ya que el mismo es considerado como una herramienta esencial, por los consumidores, para garantizar la calidad y salubridad de los alimentos. La siguiente tesis tiene como objetivo central realizar un Diagnóstico del sistema de ganados y…
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía |
| Repositorio: | FAUBA Digital (UBA-FAUBA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.agro.uba.ar:snrd:2016bergagliojuanpedro |
| Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=tesis&d=2016bergagliojuanpedro |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | BIENESTAR ANIMAL SANIDAD ANIMAL GANADERIA CARNE SEGURIDAD ALIMENTARIA METODOS ENCUESTAS CONSUMO |
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