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Desafíos de la gestión en Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina

La seguridad y la soberanía alimentaria y nutricional son problemas de interés general. Para Joan Subirats (1992), académico de la Universidad Autónoma de Barcelona, existen requerimientos para que un problema sea objeto de la política pública. Estos requerimientos, para el tema que se analiza, son…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Fernández Alvarado, Luis Fernando
Tipo de recurso: capítulo de libro
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2010
País: Costa Rica
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
OAI Identifier: oai:www.kerwa.ucr.ac.cr:10669/76696
Acceso en línea: http://www.cidcacs.iis.ucr.ac.cr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=18981
http://hdl.handle.net/10669/76696
Access Level: acceso abierto

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