Repositorio Bibliográfico Biocultural

Somos un mismo pueblo con culturas diversas

Cultura y cooperación científica en el ámbito de la seguridad alimentaria

El objetivo de este trabajo es el estudio de la cultura y la cooperación científica como mecanismos y herramientas de interés en la seguridad alimentaria, con especial hincapié en su situación actual en la Unión Europea. Para ello, se ha estudiado, por un lado, la integración de la seguridad aliment…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:

Alonso Andicoberry, Cristina
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación: 2017
País: España
Institución: Universidad Complutense de Madrid
Repositorio: E-Prints Complutense: Archivo Institucional de la UCM
OAI Identifier: oai:www.ucm.es:46989
Acceso en línea: https://eprints.ucm.es/id/eprint/46989/1/T39611.pdf
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Bromatología

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del item se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Creative Commons

Más de este tema...

La industria de los biocombustibles en Ecuado

La industria de los biocombustibles en Ecuador: el esta...

Seguretat alimentària en l’alimentació an

Seguretat alimentària en l’alimentació animal. Anà...

Determinantes socio-económicas de la desnutr

Determinantes socio-económicas de la desnutrición glo...