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Competitividad y Políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas: el caso de la industria cárnica.

El objetivo fundamental de este trabajo es analizar la competitividad de la industria agroalimentaria y, dentro de ella, el sector cárnico de las regiones españolas a partir de elementos que, sin duda, influyen en ésta como: la productividad, los costes salariales y la seguridad alimentaria. Las pri…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Ruiz Chico, José
,

Peña Sánchez, Antonio Rafael
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2012
País: Colombia
Institución: Universidad Católica de Colombia
Repositorio: RIUCaC – Repositorio U. Católica
Idioma: español
OAI Identifier: oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/19350
Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10983/19350
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: COMPETITIVIDAD
PRODUCTIVIDAD
APARENTE DEL EMPLEO
COSTES SALARIALES
TRAZABILIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ANÁLISIS REGIONAL

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