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Comercio de vino y lucha contra el fraude: Alicante entre el Antiguo Régimen y el Estado liberal

Parte del contenido del presente artículo fue presentado por los autores en la comunicación “Control sanitario y comercio de vino en Alicante, España (siglo xix)” en el marco del Congreso internacional Old and New Worlds: the Global Challenges of Rural History, celebrado en Lisboa entre el 27 y el 3…

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores:

Bueno Vergara, Eduardo
,

Perdiguero Gil, Enrique
Tipo de recurso: artículo
Estado: Versión publicada
Fecha de publicación: 2018
País: España
Institución: Universidad Autónoma de Madrid
Repositorio: Biblos-e Archivo: Repositorio Institucional de la UAM
OAI Identifier: oai:repositorio.uam.es:10486/681618
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10486/681618
Access Level: acceso abierto
Palabra clave: Agricultura
Vino
Comercio
Seguridad alimentaria
Economía
Historia

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